カレー、やっぱり最強

カレー食べたいなってなったら、ランチにカレーを食べに行くか、家ではもっぱらドライカレー。

久々に実家で食べるようなカレーが食べたくなったので、スーパーに行って材料を調達してきました。家にはドライカレー用にフレーク状のルーがあるけど、今日食べたいのは「実家で食べる野菜がゴロゴロ入ったカレー」。カレールーも散々悩んで、少しお高めのこちらにしてみました。

なんか名前がZEPPINなんて…

なんて自信満々…！期待できそう！

にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、肉はひき肉で。実家のカレーは祖母がつくるときは豚肉、母は牛肉。私はどっちも好きだけど、自分で牛肉で作るとイマイチ美味しくない。

豚肉でもいいけど、肉は最後まで均等に食べたいしなってことでひき肉です。

なんかとりあえず、、

久々にカレーを作ってみたけどこれが正解！

食欲止まらず、めっちゃ美味しかったです。

肉を炒めるときににんにくチューブを入れて、仕上げにウスターソースもちょびっとだけ入れてます。

うますぎて米が進むので、体重増加は避けられそうにありません…笑